文章插图
发酵黑蒜有很多优点 。接下来说一下发酵黑蒜的做法 。
操作方法
01.首先要选好原料大蒜 。挑选大蒜时，要选择均匀、饱满、完整的鲜蒜 。最好选择今年刚卖的新蒜 。
02.然后把大蒜放在发酵黑蒜锅的支架上 。不需要加水或清洗大蒜 。把大蒜放在支架上 ， 放进发酵的黑蒜锅里就行了 。
03，然后在发酵好的黑蒜锅上设置发酵时间 。正常情况下，差不多十天 。
【发酵黑蒜的做法窍门】04.需要注意的是，发酵后要放在阴凉处或冰箱的保鲜处，存放5-7天再使用 。
以上解释了黑蒜的发酵方法 。这篇文章写完了 。希望能帮到大家 。

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