烤鸡怎么腌制入味窍门


烤鸡怎么腌制入味窍门

文章插图
1.材料:三黄鸡1只 。
2.辅料:生菜、盐、姜、蒜、花椒粉、叉烧酱、韩式辣椒酱、酱油、五香粉、料酒、胡椒粉 。
3.将姜片、蒜片、酱油、叉烧酱、韩式辣椒酱等调料放入盆中 。
4.将调味料混合后涂在鸡肉上 。
5.然后在鸡的内外表面叉一些小孔 。在腌制鸡肉的时候,在鸡肉的内外表面叉一些小孔 , 有助于提味 。
6.继续按摩鸡肉后 , 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏三个多小时,中间翻几下 。
7.将腌好的鸡肉放在鸡肉烤架上,下面放一个托盘 。
8.放入预热到180度的烤箱,30分钟后烤鸡入炉烤制 。
9.在盘子里放一些莴苣叶,然后把鸡肉放在上面 。
10.美味的烤鸡做好了 。
【烤鸡怎么腌制入味窍门】以上解释了如何腌制烧鸡 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。