文章插图
1.首先，用刮鳞器刮去鱼的鳞；
2.用锋利的刀从鱼的背部切开；
【香煎黄花鱼的图片】3.剖开后，用细盐抹遍里外，放入沥水篮腌制10分钟；
4.用厨房纸小心地把鱼身上的水擦掉；
5.在鱼的内外拍一层薄薄的玉米淀粉；
6.锅烧热 ， 放入姜片炒香，再放入鱼，中火炒熟；
7.煎面金黄时，翻面煎；
8.两面酥脆金黄时，把锅里的油倒出来，用盘子倒扣在鱼上；
9.把锅倒过来；
10、可以保持鱼形完整 ， 最后鱼出锅 。
炸黄鱼的图上面解释了 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。

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