文章插图
特产：
1、惠安石雕
福建省惠安石雕源远流长 ， 唐末时就出现了具有相当水平的人物山水，花卉禽畜等艺术石雕 。南京中山陵、北京十大建筑、日本鉴真和尚陵园等国内外著名建筑物都有惠安石雕工匠的杰作 。
2、崇武鱼卷
崇武鱼卷是闽南一道特色食物，其主要原料为精选优质鱼，其中又以马鲛、鳗、鲨等最佳，高质量的鱼卷 ， 入口柔润清脆 ， 咀嚼时齿颊留香 ， 既没见鱼肉，也不含腥味，有一种特有的清鲜滋味 。崇武人出外探亲访友，喜欢带上他们的特产鱼卷 ， 表达心意 。
3、小岞鱿鱼干
【泉州惠安有什么特产】小岞鱿鱼干是福建省泉州市惠安县小岞镇的特产 。惠安小岞鱿鱼干是闽南地区众所周知的特色海鲜，深受大家喜爱 。小岞鱿鱼干在全省最负盛名，每年农历四月至八月为“撮鱿鱼”的季节，其中五月、六月为旺产期 。

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