甜品和西点的区别


甜品和西点的区别

文章插图
【甜品和西点的区别】甜点就是零食,是与正餐相对的 。原料以面粉,油脂,鸡蛋,糖,乳品,果仁为主,制成的小点心 。西点就是指来自西方国家的西式点心和糕饼,是以面粉,油脂,鸡蛋,糖,乳品等为主要原料,辅以各种添加剂等 ,  按照特定的工艺制成的,是西餐的重要组成部分 。比较典型的有:丹麦曲奇白脱葱油曲奇,金手指饼干巧克力,维纳斯海苔 , 香酥片芝麻 , 香酥片玛丽酥 , 牛油椰丝条 , 杏仁瓦片,花生瓦片,奶油椰茸球 , 水晶牛利巧克力,杏仁小西饼 , 芝麻杏元西饼,木瓜蛋糕,千层蛋糕 。