【什么蔬菜排毒去火 什么蔬菜清火排毒】

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1、蒲公英，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃经，具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用 。夏季多用蒲公英凉拌，也可烹调 。
2、苦瓜，相信大部分的人都知道，苦瓜具有很好的防癌功效 。其实，除了防癌之外，在夏季的时候适量的吃一些苦瓜 ， 还可以降暑排毒，清心降火 。
3、冬瓜，冬瓜冬瓜性寒，具有利尿、清热、益脾、除湿的功效 。切片煮汤或者炒着吃，能够起到去火的功效，切记畏寒腹泻者不宜多吃 。
4、芥蓝，芥蓝味甘 ， 性辛，具有清热解暑、利水化痰、解毒祛风作用 。对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升，也可治疗缺少维生素C而引起的牙龈肿胀 。

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