烤箱180度预热1分钟 , 将蛋挞放入烤箱 , 上下火180度 , 大约烤15到20分钟 , 过程中注意观察 , 变成金黄色为准 。
【蛋挞放在烤箱烤多少度烤多少分钟】蛋挞的做法是:把饼皮放进小圆盆状的饼模中 , 倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆 , 然后放入烤炉;烤出成品外层为松脆之挞皮 , 内层则为香甜的黄色凝固蛋浆 。
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