再制干酪能直接吃吗视频


再制干酪能直接吃吗视频

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加工过的奶酪可以直接吃 。再制干酪又称融化干酪,是以一种或两种不同成熟度的天然干酪为主要原料,经粉碎后加入乳化剂和稳定剂融化而成的产品 。再制干酪风味柔和,易于调配以满足制造中不同消费者的需求,保质期长 。再制奶酪有广阔的销售市场 。生产厂家通过使用香精增稠剂、选择合适的乳化剂、调整原辅料比例等方法改进加工工艺 , 增加花色品种 。
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