文章插图
1、将面粉，糖，盐，酵母，温水，倒在一起，用筷子搅拌成絮状 ， 然后下手揉，放到面板上不断摔打揉捏，然后加入橄榄油，充分揉捏让面团把油吃进去，揉20分钟 。
2、揉成光滑的面团后敷上保鲜膜放温暖处发酵半小时 。
【在家自制披萨的简单做法】3、面团发酵时 ， 开始准备食材，马苏里拉芝士切碎或刨丝 。
4、培根，蟹棒切小片 ， 彩椒切圈，还有虾仁，全部炒一下去掉水分 ， 也可以用烤箱烘烤 。
5、发酵好的面团比之前大了两倍 。
6、烤盘刷一层橄榄油，将面团擀圆，周围凸起，再用叉子戳满小孔 ， 刷一层披萨酱 。
7、铺一层芝士然后铺培根 。再铺一层芝士，然后放蔬菜，虾仁 ， 蟹棒，再铺一层芝士 。
8、烤箱预热200°中层上下火烤20分钟即可 。