制作好吃简单的甜品 _制作

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1、紫薯饼
　?。?）材料：紫薯、白芝麻、少许植物油。
　?。?）紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。
　?。?）用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼。
　?。?）不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟。
　?。?）出锅时可以在撒点芝麻。
2、香芒双皮奶
　?。?）食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g 。
　?。?）牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉。
　?。?）用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶。
　?。?）倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀。
　?。?）蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可。
　?。?）芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑。
3、木瓜撞奶
　?。?）食材：新鲜木瓜、牛奶。
　?。?）木瓜削皮去籽，放到滤网里碾碎得到果汁。
　?。?）牛奶烧开倒进果汁里，果汁和牛奶的比例为1：3 。
　?。?）放量凝固即可食用。
4、药泥甜品
　?。?）食材：山药、牛奶、蓝莓酱、蜂蜜。
　?。?）山药带皮清洗乾净，切成段放锅中隔水蒸熟（大概15-20分钟）。
　?。?）将山药压成泥，加一点点盐，如果山药太干，可以放些牛奶稀释。
　?。?）装入裱花袋中，挤成自己喜欢的形状。
　?。?）蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一点要充分搅拌均匀，淋在山药泥上。
5、香蕉酥
　?。?）原料：南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。
　?。?）南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖。
　?。?）南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性。
　?。?）香蕉去皮后先切断，再切成细条。
　?。?）把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状。
【制作好吃简单的甜品】　?。?）油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分。