1、南方立冬吃云吞、姜母鸭、羊肉 ， 南方人注重养生 ， 在医学养生角度上来说 ， 立冬之后是最好的进补时段 ， 南方人喜欢在立冬这天包云吞 ， 云吞也称为馄饨 ， 大多以虾肉馅为主 。姜母鸭也是必备的 ， 还有助于补气血的羊肉也是很受欢迎 。
2、立冬是传统的二十四节气之一 ， 南方人也很重视 ， 每到立冬之时进补是必备的 ， 羊肉具有很好的温补效果 ， 被视为补阳佳品 ， 最适用于冬季进补 。
3、立冬吃姜母鸭源自于福建 ， 姜母鸭也是很好的冬季进补食品 ， 养胃、补肾效果极佳 ， 还有滋阴降火功效 ， 南方人把它作为餐桌上的美味也是一种常态 。特别是立冬这个节日 ， 为了表示庆祝都会吃这道菜 。
【南方立冬吃什么】4、立冬云吞也是南方人的最爱 ， 操作简单 ， 一家人一起包 ， 气氛好 ， 吃起来也美味好消化 ， 老人孩子都喜欢吃 。

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