墨鱼干怎么做好吃墨鱼干怎么做好吃又简单的方式 _知识经验

【墨鱼干怎么做好吃墨鱼干怎么做好吃又简单的方式】

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于墨鱼干怎么做好吃这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、将墨鱼干泡软后洗净，连同内壳一起切成段，再切成小块备用。五花肉也需要切块。锅里放油，先把肉炒一下，再放入墨鱼块，把水炒一下，再放料酒。
2、加少许酱油上色，再加入酱油翻炒几下，加水，将鱼淹没，然后继续小火烧1-2小时。烧开后就可以了。大火沥干水分，不能太干。你需要加入胡椒粉，少许味精，少许糖，少许香葱。
3、鸡汤焖墨鱼也是吃墨鱼干的好方法。我们把干墨鱼泡在温水中后，可以去骨洗净。老母鸡宰杀后，需要去毛、去内脏、去爪、去水。
4、把上面的血去掉。我们把炖锅放在火上，加入清汤，然后加入老鸡、墨鱼、姜和胡椒。煮开后，我们可以去掉浮沫，关小火，炖至老鸡熟软，再加盐和味精。就放一条鱼干在上面。如果你放太多，会有鱼腥味。然后用小火熬汤就可以吃了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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