暖胃、清热解毒、抑肝火、祛风湿；味道清香四溢 ， 味苦辛 ， 对身体保健特别有益处 。艾草根主要功效：苦燥辛散 ， 能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛 。同时还可以补充很多维生素和矿物质 。
艾草根：艾草根的药用价值艾根为菊科植物艾的根 。栽培或野生 。全国大部分地区多有生产 。原植物生于荒地林缘 。喜温暖湿润气候 ， 耐旱、耐荫 ， 以土层深厚肥沃、富含腐殖质的壤土最宜生长 。
【艾根煲鸡汤有什么功效】《本草纲目》：艾根生则微苦太辛 ， 熟则微辛太苦 ， 生温熟热 ， 纯阳也 。可以取太阳真火 ， 可以回垂绝元阳 。服之则走三阴 ， 而逐一切寒湿 ， 转肃杀之气为融和 。炙之则透诸经 ， 而治百种病邪 ， 起沉疴之人为康泰 ， 其功亦大矣 。老人丹田气弱 ， 脐腹畏冷者 ， 以熟艾入布袋兜其脐腹 ， 妙不可言 。寒湿脚气人亦宜以此夹入袜内 。

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