【鸡爪怎么卤才好吃 鸡爪怎么卤才好吃又软烂】
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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于鸡爪怎么卤才好吃这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、将水倒入碗中 ， 加入鸡爪，浸泡1小时 。
2、剪掉鸡爪上的指甲 。
3、将姜和洋葱切片 ， 装盘 。
4、在一锅冷水中加入一半葱姜末，倒入料酒，将鸡爪放入锅中 。
5、煮沸并撇去浮沫 。
6、取出鸡爪 ， 放入碗中 。
7、热油在锅里八成热 。加入另一半的姜葱、鸡爪、花椒、八角、香叶、料酒、酱油、生抽翻炒均匀 。
8、加水 ， 大火烧开，加盐，继续小火煮30分钟 。
9、鸡爪熟了 ， 大火收汁，装盘 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。