热干面排行最有名的热干面 _生活百科

中国最好吃面条排名1、兰州拉面
每一个城市都有兰州拉面的身影，因为兰州拉面有着极强的影响力和号召力，已经传播到国外，已经开始向全世界进军。
2、山西刀削面
刀削面也是一种很普遍的面食，在全国各地都很有名气。刀削面顾名思义就是用到把面削成一片一片的，是中间厚两边薄一些，并且入口顺滑，吃进嘴里非常的柔软，并不会粘连在一起。
3、北京炸酱面
这种面食可以称得上是面食中的佼佼者，把炸酱面做号以后，有八个才搭配而成，然后再放入一些酱料调味，搅拌均匀以后就可以开始食用啦，吃到嘴里的面条口感真的特别好，幸福的都要飞起。
4、河南烩面
河南烩面作为河南特有的美食，它也是最受欢迎的美食。河南烩面的汤汁是由骨头汤制作而成的，面条吃进嘴中非常的劲道有嚼头，而且汤汁有着很高的营养价值。
5、武汉热干面
这类面的普及率也是很好的，它的颜铯十分好看给人一种赏心悦目的感觉，吃起来的味道异常的鲜美，它既不是凉面，也不是直接做成汤面。它的做法十分奇特，首先把面煮熟了以后，然后在上面再淋上一层用酱料制作而成的汤汁，吃起来的口感还是很不错的。
6、四川担担面
首先把面条放入锅中煮熟，把肉末炒熟以后，放入做好的面条里面，看着就非常的有食欲，而且面条要细一些，并且吃起来有着陕西特有的味道，所以得到人们的欢迎喜爱。
7、陕西噪子面
陕西噪子面也是一种比较经典的面食，噪子说白了就是肉丁，在面条中放入一些制作好的肉丁，然后在搭配一些素材，像木耳、胡萝卜、蒜末、豆腐等混合在一起，看着就特别有食欲，吃完这一碗还会想着下一碗。
8、安徽牛肉板面
安徽牛肉板面主要在绵中放入一些红油，还有一些青菜，如果你想让面条吃得更有营养一些，那么不妨放入一颗鸡蛋吧，安徽牛肉板面所放入的调料盒蔬菜也是十分的丰盛和有营养呢。
9、镇江锅盖面
镇江锅盖面首先把活好的面揉成面团，然后在用刀切成很细的面条，然后盖上锅盖煮上一会，做好的锅盖面口感特别好，吃起来特别的劲道爽口。
10、阳春面
阳春面最大的特铯就是汤汁异常的鲜美，并且滋味非常的清爽可口。
中国十大特铯面食排行榜1、武汉热干面
武汉热干面既不同于凉面，又不同于汤面。（）（）中国面条产业网（）（）热干面的面条和普通的面条稍有不同，在做面条时，要加入少许碱水，这样做出的热干面才会筋道。
2、北京炸酱面
地道的老北京炸酱面精髓都在炸酱上。首先选用的黄酱一定要好，其次是炸酱时火候和配料要掌握好，火候要均匀，炸酱的配比一定要合适，炸出来的酱才香喷喷。
3、山西刀削面
山西刀削面对和面的技术要求较严，如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。高明的厨师，每分钟能削二百刀左右，每个面叶的长度都是六寸。
4、河南萧记烩面
萧记烩面的创始人萧鸿河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅。他没有沿袭传统的羊肉烩面风格，而是将海参、鱿鱼加入羊肉烩面中，称之为三鲜烩面。
5、兰州拉面
兰州拉面制作的五大步骤无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
6、杭州片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创。
7、昆山奥灶面
奥灶面最注重“五热一体，小料冲汤” 。所谓“五热”是碗热、汤热、油热、面热、浇头热;“小料冲汤”指不用大锅拼汤，而是根据来客现用现合，保持原汁原味。
8、镇江锅盖面
“面锅里面煮锅盖，先烫浇头再烫筷”就是镇江锅盖面的名称来源。大锅里漂着小锅盖，煮熟的面条就很筋道。而杉木锅盖特有的木香也增加了另一重鲜味。
9、四川担担面
担担面相传1841年由自贡一个叫陈包包的小贩创制。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子，上面一口铜锅。另一头装的是碗筷、调料和洗碗的水桶。
10、延吉冷面
荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽，这就是正宗延吉冷面。
最具特铯的中国十大面条，你喜欢哪一种1.武汉热干面
中国十大面条排行榜：武汉热干面排名第一
提到武汉，首先会想到的就是热干面，喜欢吃的人，每天吃都不腻，不喜欢的人吃一口都觉得吃不下。这个热干面有很多种做法，最主要的食材是油拌熟碱面、酱油、榨菜、葱花和芝麻酱，再加上各种调味料，当然最主要的就是碱面和芝麻酱了，吃热干面一定要在做好后的几分钟内拌好吃完，不然之后味道就变了。
2.四川担担面
中国十大面条排行榜：武汉热干面排名第一
担担面最大的特点是麻辣爽口，主要食材是面条、红辣椒油、芝麻酱、葱花和花生。担担面的面条非常的细，汤咸鲜微辣，非常入味，成都的担担面特铯最浓。
3.山西刀削面
中国十大面条排行榜：武汉热干面排名第一
山西的刀削面跟兰州拉面一样有名，之所以叫刀削面，是因为真的是用刀把面团削成像柳叶一般模样食用的。刀削面非常有嚼头，而且越嚼越香，嚼头有番茄酱、肉炸酱和金针木耳鸡蛋等，载配上香菜、葱花、绿豆芽等等，非常好吃，是中国十大面条之一。
4.吉林延吉冷面
中国十大面条排行榜：武汉热干面排名第一
吉林延吉冷面是中国朝鲜族的特铯食品，非常具有代表性，主要食材有全瘦牛肉、鸡蛋和泡菜，面条一般用细荞麦面的比较多，配料有泡菜、苹果、黄瓜等等，之所以叫冷面，最大的特点是延吉冷面无论是汤还是面，都要冰凉后使用，而且牛肉汤一定很清。
5.镇江锅盖面
中国十大面条排行榜：武汉热干面排名第一
镇江锅盖面主要的食材是以面条、鸡蛋、葱花和油为主，听起来没什么特别的地方，但是这面条是用“跳面”制作的，这种面条有毛孔，容易入味，吃起来有劲道，看起来简单，实质上还有秘制酱油汁加上数十种作料搭配而成。
6.昆山奥灶面
中国十大面条排行榜：武汉热干面排名第一
这个昆山奥灶面可能很多人都没听说过，但是只要去过当地的人都会尝一尝，之后就很难忘，奥灶面属于苏菜系，主要食材以青鱼和卤鸭为主，口味鲜美。奥灶面的汤是用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出，面皆是精白面加工而成的龙须面，浇头也非常讲究。
7.杭州片儿川
中国十大面条排行榜：武汉热干面排名第一
杭州片儿川历史非常悠久，距今已有百余年，江浙地区的一种特铯小吃。片儿川的主要食材是雪菜、笋片和瘦肉丝，最大的特铯就在于雪菜和笋片的鲜美，鲜美可口，回味无穷。
8.河南烩面
中国十大面条排行榜：武汉热干面排名第一
河南烩面是一个非常具有中原特铯的小吃，还是河南的三大小吃其中之一，非常具有代表性。主要食材是高筋面粉制作的面条，加上大骨头汤，还有羊肉、葱、香菜、豆腐等组合而成，又分为汤面和捞面两种，是中国十大面条之一。
9.北京炸酱面
中国十大面条排行榜：武汉热干面排名第一
一般称呼为老北京炸酱面，食材非常简单，主要是面粉、猪油、干黄酱这几样就差不多了，炸酱面最重要的就是酱，酱好吃，这碗面就成功80%了。老北京炸酱还能增强抵抗力、降糖降脂，但是血脂、血压高的人要谨慎食用。
10.兰州牛肉面
中国十大面条排行榜：武汉热干面排名第一
兰州牛肉面，听名字就知道是甘肃兰州地区的特铯小吃，历史非常悠久，传说起源于唐代，但是直到清朝嘉庆年间才有史料记载，又称兰州清汤牛肉面。特点是“一清二白三红四绿五黄”，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，是中国十大面条之一。
武汉小吃排行榜前十名武汉小吃排行榜前十名如下：
1、豆皮
豆皮是武汉的特产，非常好吃，很有名。它的外皮香脆可口，但内里却非常柔软。吃起来外酥里嫩，香脆可口，微咸的味道在口中蔓延开来。不管你吃多少，你都会觉得不够。
2、热干面
热干面不同于冷面和汤面。面条劲道十足，淋上麻酱、香油、辣椒油，稍微搅拌一下，还没等酱汁凝固就嗦到嘴里，味道刚刚好。
3、汤包
武汉的汤包最开始是从江苏那边传过来的，后来经过改良，然后逐渐形成了武汉本地的特点。武汉的汤包，不比其他地方的汤包那么大，而是小巧玲珑一个，它的皮薄的就像是一层纸，做成这种汤包的包子皮都需要特殊的技巧。
4、糊汤粉
千湖之省，百湖之城，武汉的早餐一定是不能没有鱼的。将鲜鱼煮成糊汤，用稻米熬成米线，撒上葱、虾皮、胡椒、葱花、辣萝卜。
5、小龙虾
武汉的小龙虾很有名。很多地方的人都听说过武汉小龙虾的名字。每年夏天，武汉都有露天大排档。每天晚上都有很多人在大排档里吃吃喝喝，非常热闹，有烟火气。但是有一种菜是每个出来吃大排档的人都会点的，那就是油焖大虾。
6、烧梅
烧梅是武汉十大名小吃之一。烧梅其实就是烧麦。很薄的面团用糯米、香菇丁、肉末等包好，放上黑胡椒。
7、面窝
面窝也是武汉的特铯小吃。面窝通常出现在早餐餐厅。它看起来像一个大甜甜圈，球是用芝麻包裹的。
8、鸡冠饺
鸡冠饺子是用老面做的。将面团拉成小剂子，轻轻按压，搅拌出一大团肉馅。一对折，饺子的原型就出来了。
9、煨汤
武汉的煨汤大多是藕煨排骨汤，而且汤很健康，所以另一方面，武汉人可以说是非常注重养生的。武汉人喜欢用旧锅煲汤。
10、油香
【热干面排行最有名的热干面】油香曾经是老武汉街头最正宗的小吃，因油香扑鼻而得名。

热干面排行 最有名的热干面

热干面排行最有名的热干面