韭菜酱的腌制方法


韭菜酱的腌制方法

文章插图
1、在市场中购买嫩一些的韭菜花,将韭菜花洗干净,放到容器上晾干 。
2、把八角花椒放入盆中 , 倒入热水,待水冷凉才可以使用 。这样热水可以把八角 , 花椒的味道熬热出来哦 。
3、将沥完水的韭菜花倒入凉好的水中,放入盐就可以腌制啦 。
【韭菜酱的腌制方法】4、腌制48小时后就可以食用,吃之前捞到盘子里,放入酱油,香油适量,香喷喷的盐韭菜花就做好啦 。