孜然炒里脊的做法


孜然炒里脊的做法

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【孜然炒里脊的做法】1、将食材备妥 , 洋葱切丝,葱白葱绿分开 , 里脊肉切好后先用酱油及一点点的孜然粉抓腌 。
2、先将洋葱炒透 , 再放入葱白、蒜爆香 。
3、放入抓腌好的里脊肉 , 这时加入酱油、米酒拌炒一下,太干可加一点水,炒至熟就可准备起锅 , 起锅前再放一些孜然粉、醋、香油 。葱绿拌炒均匀就可起锅 。