文章插图
1、形态不同 。良姜外形呈圆柱形，多弯曲 ， 有分支 ， 长5-9厘米，表面呈棕红色或暗褐色；沙姜的外形为圆形或近圆形 ， 颜色为浅褐色 。
【良姜和沙姜的区别】2、产地不同 。良姜原产于亚洲热带地区，在我国主产于广东，海南；沙姜主产于广西，广东，云南等地，而广东省的化州南盛位于中国的正南部，特别适宜沙姜的生长和栽培，所以所有沙姜的产地以南盛出产的为最佳最优 。
3、作用不同：良姜可以用来炒菜调味、可以用来腌制食物，可以用来炖鱼，做火锅底料；沙姜多用于调配五香粉、咖喱粉等复合香辛料 。它也可以用于酱、卤、烧、熏等长时间加热的菜品之中 。

• 排骨和什么搭配好
• 牛年本命年祝福语
• 呼和浩特市哪儿能看夜景
• 芡实种植时间和方法
• 开路和短路的区别有哪些
• 双季稻是指什么稻和什么稻
• 巴西木的养殖方法和注意事项是什么
• 和酊有关的成语
• 冰丝和真丝哪个好
• 齿轮的模数和齿数有什么关系