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【牛肉中间变褐色了可以吃吗】牛肉中间变褐色了不可以吃 ， 牛肉中间变褐色这个意味着牛肉已经变质，新鲜牛肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或淡黄色 。我们可以将牛肉放入冷藏中，如果长时间吃不完就需要放入冷冻中了 ， 这样才能够保证牛肉不变质 。虽然放入冰箱能够防止牛肉变质 ， 但这种方法也是有一定时间限制的，如果牛肉放在冰箱中三个月的时间，这样的牛肉就需要扔掉了 。
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