文章插图
1、食材：莜面适量、温水适量 。
2、准备莜面适量，可以选择过筛 。
3、加适量温水 ， 变价边搅拌 。
【莜面鱼鱼的做法】4、搅拌至无干粉状时，挪到案板上 。
5、两手轻轻地把面和成光滑的团 。
6、然后分成稍微大一点的小块 。
7、把小面团搓成长条 。
8、揪指甲大一小点，放单案板上，手掌摊开 ， 轻轻触碰小面点一搓 ， 一个鱼鱼就做好啦 ， 依次把所有面都搓成鱼鱼 。
9、然后按做面条的方式可以吃汤面莜面鱼鱼 ， 也可以做成焖面的形式 ， 吃一碗焖鱼鱼 ， 都是美味的佳肴哦 。

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