文章插图
扇贝白菜肉饺子馅的做法：
1、肉剁成泥 ， 姜切碎；
2、扇贝丁切碎 ， 放入盆里放少许黄酒拌匀；
3、放入剁好的肉、姜、放入酱油 ， 盐、味素；
4、顺一个方向搅拌均匀喂馅；
5、白菜洗净放少许盐剁碎；
【如何作扇贝饺子馅】6、用清水洗一下挤掉水分；
7、喂好的馅放入挤掉水分的白菜 ， 放入葱；
8、香油淋在葱碎上面；
9、顺一个方向搅拌均匀成馅料；
10、做好的馅料就可以用来包饺子 。

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