正宗贵阳软哨的做法窍门 _知识经验

【正宗贵阳软哨的做法窍门】

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大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道正宗贵阳软哨的诀窍。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
操作方法
01、配料:五花肉、利口酒(有些地方可能不这么叫，利口酒？一定要多甜酒和水，少米饭)、食用油、酱油、醋、红糖、姜。
02、五花肉尽量不要带皮，先把五花肉的皮去掉，然后切成方块，不要太小，比拇指小一点就行，长度和拇指差不多。生姜也切成小块备用。
03.锅里放食用油，然后五花肉和姜一起翻炒。等五花肉里的肥肉把油煮的差不多了，就可以撇去油，留一点油在锅里。这时候加入利口酒，然后加入适量的酱油、醋、红糖，等利口酒的水干了，就可以煮了。
04.这个应该够详细了吧？软哨软软的，甜甜的，腻腻的，却不腻。真的是很好的零食。
以上解释了正宗贵阳软哨的招数。本文到此结束，希望对大家有所帮助。