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大家好,小武来为大家解答以上的问题 。怎样做泡椒鸡爪视频教程,怎样做泡椒鸡爪这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、大家好!我是美味小舍小刘 。
2、今天给大家分享怎样在家做泡椒鸡爪(泡椒凤爪),做出来麻辣爽口,非常的好吃有嚼劲 。
3、做法也超级简单?上图是我做出来的成品展示图,下面来跟我看下制作方法吧先准备洗干净的鸡爪,然后把鸡爪的指甲全都剪掉 。
4、?再把鸡爪趴下,用刀拍几下,把鸡爪里的骨头拍散开,这样做的时候比较容易入味再把鸡爪对半切开?鸡爪全部搞定后,再用水冲洗干净 。
5、2、鸡爪洗干净后倒锅里煮,里面加入花椒、八角 还有生姜片 , 倒入料酒?锅里有血沫的话用筛子捞出来,这样吃着才不会有异味 。
【怎样做泡椒鸡爪 怎样做泡椒鸡爪视频教程】6、盖上锅盖煮10分钟左右煮10分钟后,锅里加入白醋 , 这样鸡爪的口感更脆些 。
7、然后加入盐搅一搅再煮10分钟左右 。
8、?一直煮到鸡爪用筷子能一下扎透就可以捞出来了,不要煮得太烂 。
9、?鸡爪捞出来后再用清水冲洗下,把里面的油脂冲洗干净 。
10、再泡水里10分钟左右,让鸡爪凉透3、现在把泡椒水连泡椒一起倒入锅里大火煮开,嫌太辣的话,可以稍微加点水 。
11、?适当的加入一点盐和白糖,煮开后关火 , 加入一勺鸡精搅匀 。
12、?等泡椒水凉透后倒入装鸡爪的容器里,然后装保鲜盒里 。
13、不能把热的泡椒水倒进去,不然把鸡爪里的油脂烫出来了,鸡爪凉了会黏在一起?放冰箱里冷藏几个小时就可以吃了 。
14、4、咱们这个泡椒鸡爪就做好啦?朋友们喜欢我的视频请您关注分享下咱们下期视频见!鸡爪悼水,去骨,把各种作料放盆里搅拌均匀,这样就制作完成了泡椒鸡爪怎么做?鸡爪冷水下锅,加入姜葱料酒去腥,煮15分钟捞出过冷水,加入调料,雪碧半瓶 , 小米辣泡椒泡椒水,柠檬一起冷藏 。
15、泡椒鸡爪可以这样做懒人版泡椒鸡爪 , 一看就会,特别简单 。
本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助 。
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