1、核桃仁100克 , 去核红枣100克 , 枸杞70克 , 熟黑芝麻150~170克 , 麦芽糖150~200克 , 水10克 。
2、核桃仁 , 去核红枣 , 枸杞烤箱100℃烤制10分钟 , 就是随便烤了一下 。
【大枣枸杞黑芝麻糕怎么做】3、黑芝麻洗净 , 低火翻炒 。
4、保持低温 , 让麦芽糖融化 。先加入核桃、红枣、枸杞和麦芽糖 。
5、保持低温 , 然后倒入黑芝麻 , 搅拌均匀 。
6、这时 , 把火关掉 , 然后迅速地把混合好的材料倒入准备好的玻璃盒子里 。然后用塑料袋盖上机油 , 用手或其他工具用力按压 。
7、凉一两个小时后切片 , 自己摸摸估计下 , 太软不好切 , 太凉又脆容易切烂 。
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