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【黄瓜黄了能吃吗 黄瓜黄了之后还可以吃吗】1、黄瓜如果变黄了,最好就不要再吃了 。
2、首先我们要明白,为什么黄瓜会变黄 。那是因为黄瓜中的叶绿素在不断流失,细胞壁遭到了破坏,水分快速流失 , 那么口感就会变差,颜色自然也就变黄了,若是黄瓜没有腐烂就可以食用,但是口感是不好的,还是食用新鲜的黄瓜是最健康的 。
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