文章插图
1、桂鱼蛋白质的含量比鲫鱼、武昌鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼、黑鱼等淡水鱼的含量高；脂肪的含量在淡水鱼中仅次于河鳗和武昌鱼；还含有较多维生素A和尼克酸，还有维生素E、硫胺素、核黄素等；无机盐中含有钙、磷、铁、锌、铜、锰等，比鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼的营养价值高 。
2、桂鱼肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃桂鱼既能补虚，又不必担心消化困难；桂鱼每到春天为最肥美 ， 所以，被称为“春令时鲜” 。
【鲑鱼的功效与作用禁忌 鲑鱼的功效与作用】3、桂鱼肉的热量不高 ， 平均每100克可食用部分含有的热量大约为117大卡 。而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择，但是在减肥的时候也要注意不要吃太多 ， 否则也会导致减肥失败 。

• 脐橙的功效与作用禁忌症 脐橙的功效与作用禁忌
• 甘油的作用和功效? 甘油的作用和功效
• 吃螃蟹不能吃什么部位 吃螃蟹的时候哪些东西不能吃
• 孩子吃饭时哪些事情不能做 孩子吃饭时哪些事情不能做的
• 宝宝吃水果有哪些不能吃 宝宝吃水果有哪些不能吃的食物
• 孕妇不可以吃的食物有哪些? 孕妇不可多吃的食物有哪些
• 不能生吃的蔬菜有哪些 不能生吃的蔬菜大全
• 茄子的基本结构
• 新鲜大枣的功效和作用图片 新鲜大枣的功效和作用
• 电焰灶的优点是什么