文章插图
食材：菜心一小把、蒜两瓣、泰椒一个、蒸鱼豉油两汤匙、食用油一汤匙 。
步骤：
1、锅里倒水烧开，菜心放入锅中焯熟后捞出沥水摆盘 。
2、蒜和泰椒分别切碎 。
3、将蒜末和泰椒碎撒在菜心上 。
4、淋上两汤匙的蒸鱼豉油 。
【清蒸菜心如何做请高手指点】5、重新起锅倒油烧至微微冒烟，再将热油淋在菜心上即可 。

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