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冬天辣椒的储存方法如下：
【冬天辣椒要怎么储存】1、辣椒水分要保持在18%以内 。
2、室外保存和室内保存都要避免阳光直晒 。
3、底部要用木管或者垫木等保持距离地面一段距离保持通风 。
4、注意防潮和虫害，要定期检查和倒垛 ， 防止湿度增加温度过高
5、适宜保存的时间9至12月到来年5月份以前 。

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