孕妇吃什么补铁


孕妇吃什么补铁

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黄花菜含铁量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,还含有维生素A、B1、C,蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用 。黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有益,因此可作为孕妇的保健食品 。
黑米具有健身暖胃 , 明目活血,清肝润肠,滑湿益精,补肺缓筋等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳 。长期食用可延年益寿 。因此,人们俗称:“药米”、“长寿米” 。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用 , 又称“月米”、“补血米”等 。
瘦肉、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物,其中的铁很容易被人体吸收、利用,孕妇每周吃两次动物血、肝脏,要远胜于吃大枣补血 。
南瓜 。清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁 , 钴 , 磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素 。
龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市 。龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质 。龙眼汤,龙眼酒等食物 , 相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理 。
萝卜干 。维生素B、铁质含量很高,是高级养生食物,既咸且爽,吃起来别有一种风味 。
葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用 , 不但对胎儿营养有益 , 也能使孕妇面色红润 , 血脉畅通 。如果有时买不到葡萄 , 吃葡萄干也是不错的!
黑豆 。我国向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发 。黑豆的吃法随各人之便,孕妇可用乌豆煮乌鸡 。
【孕妇吃什么补铁】红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C , 且含有一种特别的营养素———胡萝卜素 。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮 。
菠菜是有名的补血食物 , 含铁质的胡萝卜素相当丰富 , 可以算是补血蔬菜中的重要食物 。但吃的时候一定要氽一下 。菠菜中含有