文章插图
1、把鸡蛋清洗干净 ， 放在清水里泡上2分钟 。
2、鸡蛋冷水下锅，水要必须没过鸡蛋，小火烧开 。
3、水烧开后，转中火煮7分钟 。可以根据个人口味煮不同时间，煮3-4分钟的是蛋黄还没完全凝固的溏心鸡蛋；煮5-6分钟的蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润的嫩蛋；煮7-10分钟的蛋清凝固，蛋黄干爽的硬蛋 。但不宜超过10分钟，会破坏鸡蛋里的营养 。
4、煮好后，不必马上取出来，12分钟后再取出；或者放到冷水降温1分钟 ， 这样容易剥皮 。
【怎么煮的鸡蛋最好吃】5、鸡蛋剥皮后，可以看到蛋清凝固，蛋黄软糯的美味鸡蛋 。

• 孜然烤蒜怎么做
• 发生交通事故司机该怎么做
• 信息的特点包括什么
• 复制的文字有底色怎么去掉
• 运动鞋网面破了怎么修补
• 实习期扣12分怎么处理
• 莲藕花生猪骨汤怎么做
• 买几个月的狗狗最好
• 关羽的名言大全
• 甘肃最好的白酒是什么