南瓜包子的做法


南瓜包子的做法

文章插图
1、将面粉、南瓜泥放入盆中,倒入酵母水 , 搅拌均匀,和成光滑的面团,盖上湿布放在温暖处醒发 。
2、将面团放在案板上揉光,搓成长条,切成小剂子 , 擀成皮,包入豆沙馅 , 像包包子一样 , 最后揉圆,放案板上用小勺子在上面划印 , 上面粘一个葡萄干当作...
【南瓜包子的做法】3、蒸笼里涂上少许的油 , 防粘,将醒好的南瓜坯放入,醒发15分钟开大火,上汽后转中火15分钟即可关火,停上3分钟再开盖取出小南瓜即可 。