地瓜莲子粥适宜大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症等患者食用,还具有美容的功效 。
地瓜:是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸 。蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3点5倍;维生素A的含量是马铃薯的100倍;糖、钙、维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉 。这些物质,对促进人的脑细胞和分泌激素的活性,增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用 。
【莲子加地瓜有什么功效】莲子:为睡莲科植物莲的干燥成熟种子,具有补脾止泻、止带养心、安神之功效 。常用于脾虚泄泻、带下、心悸失眠等 。莲子富有天然特性胶质,加上其滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑和雀斑的功效 。
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