具体做法如下:
1、食料:猪板油、清水;
2、猪板油用清水洗净后,切成条或块,两三厘米为宜;
3、放入炒锅,加入小半碗水,大火烧开锅,然后转小火慢熬;
4、待猪板油熬缩成微黄色的小粒,锅内油呈淡淡的黄颜色,即可关火;
5、捞出油渣,用漏勺取出油渣,可炒菜做饼;
【怎么熬猪油香】6、待油自然冷却后,倒入容器中密封保存 。
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