面包太硬什么原因

【面包太硬什么原因】面包太硬是因为制作的时候烤的时间太长,因为面包都是用炉子高温烤出来的 。面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品,以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品 。