1、把茄子洗净，切成小块状，（不用焯水），准备好淀粉待用 。
2、将茄子装进盆子里，加入淀粉，为了有一点水分所以加入盐，充分搅拌，使每块茄子都裹上淀粉 。
3、锅中加入油，用手掌在油锅上方感应，油八分热后，放入裹好淀粉的茄子块进行油炸 。
4、炸至表面酥脆，用笊篱从锅中捞出放入盆中（笊篱上不可有一点水，有水的话用干抹布擦干，否则溅油） 。
【不炸的茄子最好吃的做法】5、炸好后，将锅里的油倒出来一点，留一点来炒番茄酱，番茄酱入锅后，不停地搅拌，然后加入白砂糖，再继续搅拌，将大蒜切片，入锅，再把炸好的茄子块入锅，继续搅拌，让茄子均匀的裹上番茄酱即可 。
6、大火收汁，这道菜就完成了！装盘，香香甜甜很美味！

• 伤心的古文句子经典语录
• 思埠集团是做什么的
• 爆竹声中一岁除的意思
• 对生活的感悟说说
• 恶魔的英文 evil
• 凝神静气的意思 凝神静气的意思三年级
• 重阳节的风俗是什么 重阳节的风俗是什么和什么
• 全民保分红多少
• 保护眼睛的桌面壁纸 保护眼睛的壁纸 背景图片
• 年会贺词