涮火锅吃的香菜丸子怎么做好吃又简单


涮火锅吃的香菜丸子怎么做好吃又简单

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1.香菜洗净切碎 , 干香菜、葱、姜切碎;2.将肉末、香菜、香橼干、葱白、姜末放入大碗中,打鸡蛋;3.加入盐、糖、胡椒粉、料酒、酱油、鸡粉、面粉、干淀粉用力搅拌;4.锅里放足够的植物油,烧至五成热 。左手抓一把肉馅,从老虎嘴里挤出来,形成一个圆球 。用筷子帮忙放入锅中,然后依次放入其他的 。5.用筷子小心翼翼地翻动锅里的肉丸 , 直到肉丸变成金黄色,取出 。
标签:火锅香菜肉丸有多好吃
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