科普 | 谨防沙门氏菌感染( 二 ) _健康小知识

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沙门氏菌最适繁殖温度为37℃ ，在20℃以上即能大量繁殖。因此在日常生活中要时刻注意饮食、饮水和手卫生等，谨防沙门氏菌感染。
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饮食卫生
不吃生肉或未经加热煮熟的肉，不吃生鸡蛋；炊具、食具必须经常清洗、消毒，生熟食要分容器，切割时要分刀、分板。
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饮水卫生
饮用前煮熟煮透，不喝未经处理的水，不喝未经消毒的奶及奶制品。
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个人卫生
便后、给婴幼儿换尿布后、接触宠物后等，应认真洗净双手，尤其在准备食物或就餐前。
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其他
建议购买正规厂家生产的保质期内的食品，食用前观察外包装是否破损、表面是否有霉变等情况。
海关提醒
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及时关注海关总署、国家市场监督管理总局等官方机构发布的公告，根据公告中涉及问题食品的召回、提示等信息进行相应处理；入出境人员如出现呕吐、腹泻或发热等相关症状请及时向海关申报；消费者可通过有效凭证向经销商要求退货、退款等合法权益，如有相关症状，应尽快就医。
部分图片源自网络
供稿：日照海关、卫生检疫处返回搜狐，查看更多
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