文章插图
食材：鸡蛋7个、卤水料包1包、盐适量、酱油适量、姜适量、老抽适量
步骤：
1、先将鸡蛋煮5-7分钟至熟；
2、煮好的鸡蛋过冷水剥壳；
3、在鸡蛋轻轻划4刀；
4、锅内放入鸡蛋，加水没过鸡蛋，加少许盐 ， 老抽 ， 酱油 ， 放入卤水料包；
【如何做卤水鸡蛋】5、煮一个小时入味即可 。煮好的卤水蛋用卤水汁泡过夜更入味 。

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