汉堡属于垃圾食品吗为什么 _知识经验

文章插图
汉堡包不是垃圾食品。垃圾食品是指只提供部分热量而不提供其他营养成分的食品，或者提供的热量超过人类需要而成为多余成分的食品，而汉堡营养丰富，因此不被认为是垃圾食品。
【汉堡属于垃圾食品吗为什么】汉堡成分分析:
1.汉堡空白:
大多数汉堡坯都是用白面粉烘焙的。精制白面粉虽然味道令人愉悦，但B族维生素和许多重要的微量元素，如铬98%、锰86%、镁85%、锌78%、铁76%、铜68%、钙60%，在加工过程中损失殆尽。
2、沙拉酱和煎肉:
不同的沙拉酱成分不同，但大多是植物油、蛋黄和酿造醋，加上各种调味料和香料，说白了就是脂肪。而炒肉主要提供脂肪(大部分是饱和脂肪)和蛋白质。更别说有些汉堡会有奶酪，很好吃很营养，但是脂肪含量超级高，就是饱和脂肪太多。
3、少量蔬菜:新鲜干净的莴笋叶、洋葱、西红柿、黄瓜片等。没问题。它不仅能提供纤维、维生素和微量元素，还能产生饱腹感。问题是他们在汉堡占的太少了。
以上解释了为什么汉堡是垃圾食品。希望这篇文章能帮助到大家。