可以用雪莲做雪莲花鸡汤 。
食材:党参15克 , 雪莲花3克 , 薏苡仁100克 , 鸡肉500克 , 姜 , 葱各适量 。
步骤:1.将党参 , 雪莲花 , 薏苡仁洗净 , 前两味切成约4厘米长的小段 , 用纱布包好 , 待用 。
2、鸡肉洗净切块 , 加入清水 , 将包好的药包和薏苡仁及洗净拍烂的姜 , 葱一起放入锅中 , 先用旺火煮沸后 , 改用文火炖2到3小时 。
【如何用雪莲煲汤】3、将布包的药及姜 , 葱捞出 , 再加入食盐及调味品 , 即成 。
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