文章插图

1.栗子洗干净 。
2、用刀在栗子皮中间切一个小口(这一步一定要小心 ， 注意安全，栗子会弹跳，关键技术 ， 最好用核桃夹固定栗子 ， 放在砧板上，再用刀尖切一个小口) 。
【咸板栗怎么煮】3.锅里放4-5碗水，倒入栗子，加一勺盐 ， 盖上锅盖煮20分钟 。
4.煮到水差不多干了，捞起栗子 。
5.在冰水中浸泡10秒钟，迅速捞起，利用热胀冷缩的原理 ， 将板栗顺利脱壳 。
以上解释了咸栗子的烹饪方法 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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