1、主料大虾6-10只,粉丝一把,辅料剁辣椒两大勺,糖一点点,生抽一小勺,黄酒一勺,葱花小把 。
2、虾洗净,减去虾须,开背拿出虾线 。粉丝泡软铺底,加入适量水 。
3、剁辣椒,加入白糖,生抽,黄酒搅匀 。
4、搅拌均匀的调料,撒在虾上 。
5、入锅蒸5-6分钟,断生即出锅 。
【剁椒蒸虾如何做】6、撒上葱花,锅里烧油浇在葱花上,完成 。
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