1、用料：红尖椒500g、红菜椒2000g、黄豆酱500g、白糖（可根据自己喜好调整用量）200g、味精（可不加）100g、大蒜500g、醋200ml、盐（如果黄豆酱够咸可以不加）100g 。
2、首先先把辣椒和菜椒洗干净 ， 把辣椒的蒂给去掉 。然后把把辣椒切碎（最好用料理机打碎 ， 不然容易辣到手） 。
3、把辣椒、黄豆酱、白糖放进锅里 ， 加醋继续煮5分钟 ， 然后盛起（注意用勺子搅拌以防粘锅底） 。
【过桥米线酱料的做法】4、这时候把大蒜洗干净 ， 然后用刀剁碎 ， 把打碎的蒜茸倒入辣椒里 ， 充分的搅拌均匀 。装瓶后放冰箱冷藏 ， 一个星期就可以开瓶吃了 。

• 什么样的汤做米线好吃
• 鲜肉米线怎么做
• 火车过桥为什么要鸣笛 火车过桥的时候为什么要鸣笛
• 怎样用漏勺做米线
• 过桥米线是哪里的特产小吃 过桥米线是哪里的特产
• 过桥米线是哪里的小吃 过桥米线哪个地方小吃
• 米线帽子怎么炒
• 火锅米线培训 麻辣米线培训
• 铁板烧烤酱料配方
• 烤冷面用的酱料怎么调的