海螺肉有什么营养


海螺肉有什么营养

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【海螺肉有什么营养】海螺富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品 。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用 。具有清热明目、利膈益胃的功效 , 对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效 。