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【吃土馍都有那些好处】土馍是用白面土烘焙的馍,颜色似土 , 故称土馍 。其味清香可口,存放期长 , 并含有多种人体必须的微量元素,是一种高铁、高钙、高锌、高钾的传统食品 。长期以来 , 山区人民以食用土馍来调节人体机能 , 补充有益元素、醒脾健胃、消滞化食、柔和肠胃 。《本草纲目》记载:“壁土拌炒,借土气助脾”,多用于脾虚泄泻;《本草蒙荃》记载:“陈壁土制,窃真气骤补中焦” , 用于补脾止泻 。
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