文章插图
煮肉方式如下：
【怎么煮肉才香】原料：肉，姜片，八角，嫩肉粉，料酒 ， 糖，盐 ， 老抽；将肉切成肉块，用少量酒和嫩肉粉腌制15分钟；在锅中放入少量油，放入肉块爆炒；放入老抽上色；放入八角、姜片继续翻炒至出油；沥出锅里的油；放入糖、盐 ， 调味，烹入少量酒；将肉盛入碗里；在高压锅内加水 ， 放入肉碗，蒸十分钟即可 。

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