文章插图
1、按照标准的规定，干型葡萄酒的含糖量在4、0克每升以下 。由于这种类型的酒含糖量低 ， 没有甜味 ， 所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香 。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0克每升以上 。
2、干红，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒 。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中 ， 为干红酒 。干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨 。压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚 。
【怎么区分干红和葡萄酒】3、干红喝起来不甜 ， 而葡萄酒较干红相比较甜 。

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