【炒糖色什么时候加水最好】
文章插图
可以用油或者水炒糖色 。一般你在锅里加一点油或者水,加入白糖或者冰糖 , 小火加热 。不用搅拌,糖会慢慢融化,然后开始变色起泡 , 等到糖泡变大 , 颜色变成棕色就没事了 。这时候就要马上降温 。一般可以直接浇冷水,也可以加肉 。
因为炸好的嫩汁和糖色在水中煮十分钟左右 , 色素会更稳定,不易分层 , 上色均匀 。冷却后不会再凝固,依然多汁 。也可以当酱油用 。
以上说明了炒糖色什么时候加水最好 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
- 加水酵素的做法
- 山河令小说什么时候出版的
- 三个文明建设是什么 三个文明建设是什么时候提出
- 苹果手机5g网络什么时候上市
- 樱桃树苗一般什么时候种
- 第二次人生张扬什么时候被揭穿
- 电影生化危机6什么时候出 电影生化危机6什么时候出来的
- 火线传奇第四季什么时候出来 火线传奇第四季什么时候上映
- 面包机做面包什么时候刷蜂蜜
- 隔水融化巧克力可以加水吗