小鲍鱼做法要根据鲍鱼大小蒸制吗 _知识经验

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1、小鲍鱼准备好
2.挖出鲍鱼肉，去除内脏，清洗干净，擦洗鲍鱼壳。
3.将挖好的鲍鱼肉切成花刀。
【小鲍鱼做法要根据鲍鱼大小蒸制吗】4.将处理好的鲍鱼肉放入鲍鱼壳中，放入有开水的蒸锅中，大火蒸5分钟左右。
5、蒸出，码入盘中。
6.将1勺蚝油、1勺蒸鱼酱油、3克淀粉和50毫升水放入碗中。
7.拌匀，做成酱。
8、蒜末
9.切青葱
10、锅内热油，爆香蒜末。
11.倒入准备好的酱汁。
12.煮至粘稠，关火。
13.倒在鲍鱼上。
14.最后只要一点葱花。
标签:鲍鱼方法根据大小
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小鲍鱼做法 要根据鲍鱼大小蒸制吗

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