炼奶可以用冻水冲吗

可以 。
炼奶:又称炼乳 , 是一种牛奶制品 , 用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料 , 它的特点是可贮存较长时间 。
【炼奶可以用冻水冲吗】通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分 , 浓缩至原体积百分之二十五至四十左右的乳制品 , 再加入百分之四十的蔗糖装罐制成的 。炼乳太甜 , 必须加5至8倍的水来稀释 。但当甜味符合要求时 , 往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半 。如果在炼乳中加入水 , 使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶 , 那么糖的含量又会偏高 。